HJEMMELAGET IS MED SOFTIS-KONSISTENS LAGET PÅ 1-2-3

Denne isen lager jeg stadig vekk fordi den er laget i en fei. Tar maks ti minutt fra start til slutt og kan varieres i det uendelige. Til fire salige porsjoner pisker du 6 eggeplommer med  2 ss palmesukker/rårørsukker eller lønnesirup og ettersøter med steviadråper til du har en søt eggedosis. Så finner du frem frosne bær av den type du måtte ønske. Her går det oftest i bringebær, jordbær og blåbær, ca 5 dl. Disse hiver du i en kjøkkenmaskin med s-blad og heller over eggplommedosisen. Kjør så dette i et par minutter til du har en myk og smooth masse som til forveksling minner om softis. Alle her i hus er helt tullete etter denne isen. Sunn, enkel og rask! Kan det bli bedre?